Description
Rejoignez-nous pour un atelier culinaire autour des momos – ces délicieux raviolis vapeur venus du Tibet et des régions himalayennes.
Animé par Sonam et Chitra, cet atelier vous apprendra à préparer trois farces végétariennes savoureuses :
– Fromage et épinards
– Tofu, nouilles de riz et chou
– Pommes de terre et poireaux
Nous ferons ensemble la pâte maison, façonnerons trois formes traditionnelles, et préparerons une sauce tomate épicée pour les accompagner. Une fois les momos prêts, nous les cuirons à la vapeur comme le veut la tradition.
L’atelier se terminera par une dégustation conviviale : momos tout juste cuits à la vapeur, servis avec une salade verte fraîche et un thé maison.
Un moment gourmand, joyeux et fait main – pour explorer une cuisine végétarienne pleine de cœur et de caractère !
Veuillez noter : Ce cours ne convient pas aux personnes intolérantes au gluten.
🌿 Un assortiment d’épices indiennes sera offert avec ce cours.
👥 10 personnes (max)
📍 Tous niveaux
🕙 18h30 – 21h30
💰 100 CHF | Repas, ingrédients, fiches recettes, thé chaud inclus
📅 01.07.2025
Informations importantes :
Toute inscription est définitive.
Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@ananda-online.ch | au plus tard 12 heures avant le début du cours.
Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@ananda-online.ch | au plus tard 2 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.
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