Découvrez notre parcours et notre passion.
L'histoire de l'Ananda Café Boutique
Ananda Café Boutique a été fondée en 2012 avec un objectif simple : partager la chaleur de l’hospitalité indienne, la richesse de la cuisine végétarienne et la beauté de la culture indienne avec nos amis et voisins ici en Suisse.
“Des saveurs vibrantes de notre cuisine familiale à l’art des textiles indiens faits main, chaque élément d’Ananda est imprégné d’amour et de tradition. Nous croyons qu’il faut préserver les histoires qui se cachent derrière tout ce que nous faisons, qu’il s’agisse d’une recette familiale chérie, d’un châle tissé à la main ou d’une pratique du yoga ancrée dans la sagesse ancienne. “
Ananda, qui signifie "béatitude", est né de un désir de partager un mode de vie plus conscient, en harmonie avec les valeurs de l’Inde et les besoins du monde moderne.Nous espérons que cet espace restera une source de connexion, de culture et de joie pour les années à venir.
Un Voyage Culinaire au Cœur de l’Inde
Ancrés dans des valeurs familiales et inspirés par un héritage transmis de génération en génération, nous partageons avec passion la richesse de la culture indienne. À travers des saveurs soigneusement sélectionnées, une atmosphère chaleureuse et des moments de convivialité, nous offrons un lieu où chacun se sent chez soi tout en vivant un voyage sensoriel au cœur de l’Inde.
Nos plats végétariens ne sont pas de simples repas, ce sont des souvenirs. Beaucoup s’inspirent des saveurs de notre enfance, tandis que d’autres sont nés des recettes incroyables découvertes au fil de nos voyages.
