Description
Découvrez l’essence de la cuisine végétarienne indienne en apprenant à connaître les épices essentielles utilisées au quotidien.
Dans cet atelier, vous serez initié aux épices clés qui apportent profondeur et chaleur à la cuisine indienne. Vous comprendrez leurs arômes, leurs bienfaits et la meilleure façon de les utiliser.
Nous mettrons ensuite ces connaissances en pratique en cuisinant certains des plats les plus réconfortants et nourrissants que l’on retrouve dans chaque foyer indien :
🍛 Dal – un plat de lentilles simple mais savoureux, riche en protéines et en réconfort.
🍚 Riz – l’accompagnement parfait, cuit à la perfection pour une texture légère et aérienne.
🥣 Raita – une préparation rafraîchissante à base de yaourt, agrémentée d’herbes et d’épices pour équilibrer le repas.
Cet atelier est idéal pour les débutants et les passionnés de cuisine qui souhaitent acquérir des bases solides en cuisine indienne maison.
À la fin de la séance, vous aurez la confiance nécessaire pour recréer ces plats sains et quotidiens dans votre propre cuisine !
A collection of Indian spices will be offered with this course.
Veuillez noter : Ce cours ne convient pas aux personnes intolérantes au lactose ou au gluten.
🌿 Un assortiment d’épices indiennes sera offert avec ce cours.
👥 10 personnes (max)
📍 Tous niveaux
🕙 18h30 – 21h30
💰 90 CHF | Repas, ingrédients, fiches recettes, thé chaud inclus
📅 13.05.2025
Informations importantes :
Toute inscription est définitive.
Si vous êtes dans l’incapacité d’assister au cours de cuisine pour lequel vous vous êtes inscrit, vous pouvez transmettre votre inscription à un tiers, sous condition de nous aviser par écrit à | info@ananda-online.ch | au plus tard 12 heures avant le début du cours.
Veuillez nous aviser de toute allergie alimentaire sévère en l’indiquant lors de votre confirmation de commande ou par écrit à | info@ananda-online.ch | au plus tard 2 jours ouvrables avant la date de la prestation choisie.
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